Las etapas para su obtención son las siguientes:

• Cosecha: Se realiza durantes los meses de Febrero, Marzo y Abril. El fruto de la rosa mosqueta tiene que ser recolectado para que no se dañe la cáscara.
• Presecado del fruto: Debe realizarse en lugares en los que el secado se produzca con el máximo sol posible.
• Secado: El fruto es colocado en bandejas y el proceso de deshidratación termina en el horno de secado a una temperatura que no altere las características del mismo.
• Selección: El fruto una vez deshidratado se muele y se va seleccionando cuidadosamente. En esta etapa es cuando el fruto es separado de sus semillas.
• Extracción: La semilla es sometida a un delicado proceso de extracción por prensado mecánico en frío, donde se obtiene el aceite de rosa mosqueta.

El aceite obtenido, no refinado, conserva todos los nutrientes que contiene de forma natural. Pueden contener algunas sustancias tóxicas, que suelen eliminarse refinándolo. El propósito de este proceso de refinación es eliminar estas sustancias que puede contener de forma natural o por agentes contaminantes.